Lo que compramos es lo que comemos. Para empezar a cambiar tus hábitos de alimentación y comer bien, lo primero que debemos hacer es modificar nuestros hábitos de compra. Hacer la compra puede resultar a veces muy tentador, tanta variedad de alimentos, tantos colores, tantas marcas, tantas etiquetas… Todos mantenemos unos hábitos de compra. En la mayoría de los casos …
Leer más »Cómo leer etiquetas de los alimentos para que no te engañen
¿Acostumbras a leer las etiquetas de los alimentos que compras? Si no es así, ¿sabes realmente lo que comes? ¿Estás 100% seguro/a que ese producto es tal y como aparenta ser? La etiqueta de los alimentos nos aporta importante información de lo que estamos a punto de introducir en nuestro organismo. Ya sea para bien o para mal, es una …
Leer más »Alimentos que ayudan a conciliar el sueño
Una noche de sueño tranquilo, profundo, de calidad y reparador es necesaria para poder mantener un estado de vigilia activo y energético. Esta semana, con el cambio de hora, puede que tu organismo note algún desajuste a la hora de dormir. Para ello, hoy te traigo algunos alimentos que ayudan a tener un sueño profundo y reparador. Presta especial atención …
Leer más »Aspectos claves para entender tu microbiota intestinal
Entendemos por microbiota intestinal todos los microorganismos que habitan en nuestros intestinos. Anteriormente la conocíamos como flora intestinal. Es lo mismo. La cantidad de microorganismos que habitan en nuestra microbiota asciende a 100 billones. Como mínimo, pertenecen a 1000 especies diferentes, y aún quedan algunas por descubrir. Toda esta cantidad de microorgansimos comprenden mas de 3 millones de genes, lo …
Leer más »¿Qué es mejor, verdura cruda o cocida?
Como ya dijimos no hace mucho en uno de nuestros artículos, comer vegetales crudos a diario es sumamente beneficioso para nuestro organismo. Ahora bien, comer vegetales cocidos es una excelente fuente de nutrientes que tampoco debemos subestimar. Hoy veremos si para nuestro organismo en particular es mejor comerlos crudos o cocinados. Elegir vegetales crudos o cocidos dependerá del funcionamiento de …
Leer más »La importancia de comer alimentos crudos cada día
Finalizadas las vacaciones de verano, esta vez queremos dejar a un lado los nuevos propósitos y entrar directas en materia de alimentación saludable. Después de días festivos, salidas, viajes, comidas, etc., necesitamos volver a la rutina y devolver a nuestro organismo su estado de rutina biológica: dormir las horas que necesita, ejercitarlo y comer bien. La alimentación es lo que …
Leer más »Comer saludablemente en la tercera edad
Envejecer forma parte de la evolución de la vida humana y no humana. Es un proceso natural y progresivo que cada persona experimenta de manera diferente. El comienzo de esta etapa no siempre se produce a una determinada edad, ya que cada persona es diferente. No obstante, para marcar una edad, se estipula que a partir de los 65 años …
Leer más »8 alimentos grasos a los que no debemos temer
Las grasas no son malas, no todas. De hecho, los lípidos o grasas favorecen la absorción y digestión de algunas vitaminas y ayudan en la síntesis de hormonas. Son necesarias también para formar parte de la capa de piel que aísla el cuerpo del exterior y actúan como reservorio de energía. Sin embargo, no vale con consumir cualquier tipo de …
Leer más »Nueva normativa que permitirá acabar con el fraude del pan integral
¿Sabías que todo lo que se denomina como “integral” no siempre lo es? La normativa permite que se publiquen frases engañosas lo suficientemente inespecíficas para incitar a la confusión del consumidor. Un claro ejemplo de ello es en el pan. En muchas ocasiones, este alimento está elaborado con tan solo un 10% o menos de harina integral. Basta con esta mínima …
Leer más »Por qué tengo estreñimiento y qué comer para combatirlo
El estreñimiento es una disminución en la frecuencia de evacuación de las heces; no es una enfermedad en sí, sino que se trata de un síntoma. Cuando aparece en nuestro organismo es señal de que nuestro sistema digestivo no está funcionando como debería. ¿CUÁNDO PODEMOS HABLAR DE ESTREÑIMIENTO? Según los expertos, cuando hay menos de tres deposiciones semanales con una …
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