Archivos de etiquetas: : nutrición

La leche que consumimos hoy en día poco tiene que ver con la que consumían nuestros abuelos. Hoy, la leche debe pasar por la industria alimentaria antes de poder consumirla (en la mayoría de los casos). La industria lechera procesa la leche para mejorar su vida útil y su calidad, pero a la vez acaba produciendo un alimento diferente al original. Más …

Llegar con hambre a la comida o a la cena no es para nada aconsejable. Es en estas ocasiones cuando comemos de manera compulsiva. En esta ocasión hablaremos de algunos snacks saludables que podemos consumir a media mañana o a media tarde para paliar el hambre, a la vez que nos sacian y nutren. Frutos secos. Ideales en todos sus aspectos …

Parece que estar gordo y a la vez sano no pueda ser posible. Cuando vemos a una persona con sobrepeso pocas veces pensamos que goza de buena salud. Sin embargo, podemos estar equivocados, porque una persona con unos kilos de más no es necesariamente una persona con riesgos asociados. No nos matan los kilos: nos mata el azúcar en sangre …

Si aún no te han atrapado, ¡pruébalos! Una bebida sencilla, natural, saludable y exquisita, un placer para el paladar y una dosis de pura vida para tu organismo. Así son los zumos verdes. A priori puede que sea una bebida poco atractiva, y el nombre tampoco ayuda. Sin embargo, y bajo mi punto de vista personal, son un grandísimo descubrimiento. …

Otro tema que me gustaría compartir y, que según mi punto de vista, merece una especial atención es la correcta combinación de los alimentos. Éste es un aspecto igual o más importante que la calidad y la cantidad de alimentos que ingerimos. Puede ser que tu dieta sea muy sana y repleta de nutrientes, que ingieras alimentos de calidad, pero, …

Hoy hablamos del falso y extendido mito de “si comes menos calorías de las que gastas, adelgazarás”. O al revés, “si quemas más calorías de las que comes, adelgazarás”. Para empezar, no todas las calorías son iguales. Dejemos, por favor, de contar calorías. Si bien una caloría de pan representa la misma que una caloría de chocolate cuando las tenemos …