Partimos de la base de que la fruta es un excelente alimento, repleto de vitaminas, minerales y potentes antioxidantes. Pero, ¿es igual de buena entera que en zumo? NO. La Escuela de Salud Pública de la Universidad de Harvard publicó un estudio en el que se asocia el consumo de zumo de fruta a un mayor riesgo de diabetes tipo 2 y …
Leer más »El consumo de azúcares refinados asociado al cáncer de pulmón
El cáncer de pulmón es uno de los más frecuentes en el mundo, los casos crecen a nivel exponencial año tras año afectando más a los hombres que a las mujeres. Si bien el principal factor de riesgo para el desarrollo de la patología es el tabaco, seguido de la edad, el ambiente o la predisposición genética, recientemente se ha …
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Salud entre líneas Behind the scene