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Todos nos hemos encontrado en la incomoda situación de mareo, cansancio, dolor de cabeza, sed y malestar gástrico tras una noche de copas que se nos va de las manos. El consumo de alcohol ha sido parte de la historia del hombre desde hace miles de años. Sin embargo, los patrones actuales de consumo de alcohol han cambiado significativamente y hoy en día …

La plataforma online Nature Communications, de la prestigiosa revista Nature,  ha publicado un estudio en el que se establece que el consumo de bebidas alcohólicas es el responsable de una mayor ingesta de alimentos. El estudio se ha realizado con ratones en los que, durante tres días, se les administró alcohol racionalmente y su consumo de alimentos se vio claramente …