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Aunque parezca más un titular de parodia, no lo es. Científicos de la Facultad de Farmacia y Ciencias de la Alimentación de la Universidad de Barcelona y del Centro de Investigación Biomédica en Red de Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBERobn), han hallado que cocinar el sofrito de tomate durante más tiempo, alrededor de una hora, e incorporar la cebolla,  potencia …

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