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Los productos ecológicos siguen estando en pleno debate sobre sus existentes, o no, superpoderes. Nuevas investigaciones llegan desde Galicia y León, donde investigadores de la Universidad de Santiago de Compostela y del Centro de Investigaciones Agrarias Mabegondo, en A Coruña, han comparado la nutrición de las vacas lecheras con tres tipos de alimentación: la ecológica, la convencional y con pastoreo. …

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