Partimos de la base de que la fruta es un excelente alimento, repleto de vitaminas, minerales y potentes antioxidantes. Pero, ¿es igual de buena entera que en zumo? NO. La Escuela de Salud Pública de la Universidad de Harvard publicó un estudio en el que se asocia el consumo de zumo de fruta a un mayor riesgo de diabetes tipo 2 y …
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