En los últimos años las estanterías de la mayoría de los supermercados se han llenado de nuevos productos. Entre ellos, y uno de los más destacados, son aquellos alimentos tradicionalmente de origen animal que tienen su versión en origen vegetal. Hablamos de carnes, embutidos, quesos o “leches” veganas. Si bien hace unos años eran pocas las personas decididas a llevar …
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Salud entre líneas Behind the scene