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En nuestro intestino viven alrededor de cien billones de microbios, protegiéndolo de infecciones y ayudándolo a la digestión y a la regulación del sistema inmunológico. A medida que nuestros cuerpos se han ido adaptando al estilo de vida de la sociedad actual, hemos empezado a perder algunos de nuestros microbios normales. Al mismo tiempo, las enfermedades relacionadas con la pérdida …

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