Archivos de etiquetas: : pan

¿Sabías que todo lo que se denomina como “integral” no siempre lo es? La normativa permite que se publiquen frases engañosas lo suficientemente inespecíficas  para incitar a la confusión del consumidor. Un claro ejemplo de ello es en el pan. En muchas ocasiones, este alimento está elaborado con tan solo un 10% o menos de harina integral. Basta con esta mínima …

Leer más »