La disfunción tiroidea se manifiesta con una amplia gama de síntomas y actualmente afecta a 1 de cada 10 personas. En general, afecta más a mujeres que a hombres, y su incidencia aumenta con la edad. Se presenta como una enfermedad autoinmune, caracterizada por altos niveles de anticuerpos tiroideos. Estos anticuerpos provocan una inflamación crónica que con el tiempo puede …
Leer más »Comer bien empieza por comprar bien
Lo que compramos es lo que comemos. Para empezar a cambiar tus hábitos de alimentación y comer bien, lo primero que debemos hacer es modificar nuestros hábitos de compra. Hacer la compra puede resultar a veces muy tentador, tanta variedad de alimentos, tantos colores, tantas marcas, tantas etiquetas… Todos mantenemos unos hábitos de compra. En la mayoría de los casos …
Leer más »Los vegetales verdes, los alimentos más ausentes en las dietas modernas
Cuando se trata de una vida saludable, siempre aparecerán los vegetales de color verde. Es esencial aprender a incorporar este color a nuestra dieta para alcanzar un cuerpo y un sistema inmunitario saludables. Cuando nos alimentamos con verduras, ayudamos a desplazamiento natural de los residuos que nos enferman. ES LITERAL: ¡LOS VERDES NOS CURAN! Es fundamental añadir alimentos verdes a …
Leer más »Cómo leer etiquetas de los alimentos para que no te engañen
¿Acostumbras a leer las etiquetas de los alimentos que compras? Si no es así, ¿sabes realmente lo que comes? ¿Estás 100% seguro/a que ese producto es tal y como aparenta ser? La etiqueta de los alimentos nos aporta importante información de lo que estamos a punto de introducir en nuestro organismo. Ya sea para bien o para mal, es una …
Leer más »Comer sin gluten en vacaciones
En la mayoría de mis consultas (o en muchas) el gluten es uno de los alimentos que elimino. Eso sí, siempre de manera puntual. Posteriormente, cuando el cuerpo sana, se vuelve a reintroducir si la persona así lo quiere. Sin embargo, dada la notable mejora al eliminarlo de la dieta un elevado número de personas decide consumir el gluten de …
Leer más »Alimentos azucarados que quizá no sabías
De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), las recomendaciones del consumo de azúcar en la dieta debe ser inferior al 10% del valor calórico total de tu dieta. Por ejemplo, un adulto que consuma 2500 calorías debería consumir un máximo de 25g de azúcar al día. Sin embargo, el consumo actual está muy lejos de estas cifras, actualmente consumimos …
Leer más »Desmontando la pirámide nutricional
Quizá haya llegado la hora de revisar las normas de alimentación y tirar viejas creencias por la ventana, si así lo crees oportuno. Detrás de la industria alimentaria hay muchos intereses y no siempre el objetivo final es la salud del consumidor. En la industria alimentaria la salud del consumidor no es siempre el objetivo Click To Tweet Vayamos por …
Leer más »Dieta omnívora, vegetariana, vegana, paleo, flexiteriana…
Cada vez son más las personas que deciden empezar una dieta diferente a la que nos propone la pirámide nutricional. La pirámide nutricional nos marca la frecuencia y el grupo de nutrientes que debemos consumir a diario. Según la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC), siguiendo las directrices de la Organización Mundial de la Salud (OMS), dicha pirámide es la …
Leer más »Cómo alcalinizar tu cuerpo
El origen de la salud está en nuestra naturaleza, en concreto, en el pH de la sangre. El pH se mide en una escala que va de 0 hasta 14, y el valor óptimo que debería tener nuestra sangre es de 7.4. Pero, ¿tenemos estos valores de pH? En la mayoría de ocasiones este pH se ve alterado y disminuido per …
Leer más »Alimentos que ayudan a conciliar el sueño
Una noche de sueño tranquilo, profundo, de calidad y reparador es necesaria para poder mantener un estado de vigilia activo y energético. Esta semana, con el cambio de hora, puede que tu organismo note algún desajuste a la hora de dormir. Para ello, hoy te traigo algunos alimentos que ayudan a tener un sueño profundo y reparador. Presta especial atención …
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