Lo que compramos es lo que comemos. Para empezar a cambiar tus hábitos de alimentación y comer bien, lo primero que debemos hacer es modificar nuestros hábitos de compra. Hacer la compra puede resultar a veces muy tentador, tanta variedad de alimentos, tantos colores, tantas marcas, tantas etiquetas… Todos mantenemos unos hábitos de compra. En la mayoría de los casos …
Leer más »Cómo leer etiquetas de los alimentos para que no te engañen
¿Acostumbras a leer las etiquetas de los alimentos que compras? Si no es así, ¿sabes realmente lo que comes? ¿Estás 100% seguro/a que ese producto es tal y como aparenta ser? La etiqueta de los alimentos nos aporta importante información de lo que estamos a punto de introducir en nuestro organismo. Ya sea para bien o para mal, es una …
Leer más »Desmontando la pirámide nutricional
Quizá haya llegado la hora de revisar las normas de alimentación y tirar viejas creencias por la ventana, si así lo crees oportuno. Detrás de la industria alimentaria hay muchos intereses y no siempre el objetivo final es la salud del consumidor. En la industria alimentaria la salud del consumidor no es siempre el objetivo Click To Tweet Vayamos por …
Leer más »Alimentos que ayudan a conciliar el sueño
Una noche de sueño tranquilo, profundo, de calidad y reparador es necesaria para poder mantener un estado de vigilia activo y energético. Esta semana, con el cambio de hora, puede que tu organismo note algún desajuste a la hora de dormir. Para ello, hoy te traigo algunos alimentos que ayudan a tener un sueño profundo y reparador. Presta especial atención …
Leer más »¿Sigues a dieta? Déjala y aprende de nuevo a comer
Las dietas restrictivas son malos métodos para bajar de peso que reducen considerablemente o eliminan el consumo de determinados alimentos. Este tipo de alimentación se aleja de un modelo de dieta equilibrada y ayuda a MALEDUCAR a quien desea alimentarse bien o perder peso. Restringir alimentos deliberadamente es el inicio de una alimentación desequilibrada y dificulta la reeducación alimentaria posterior. …
Leer más »Alimentación infantil saludable: las bases de un futuro rentable
Adquirir hábitos saludables desde la primera infancia determinará, en gran parte, los hábitos futuros de los niños y niñas en su edad adulta. Durante esta etapa es determinante incorporar de forma natural hábitos de vida saludables que continuarán a lo largo de toda la vida. Es, pues, primordial asentar las bases de alimentación rica en nutrientes que contribuya al desarrollo …
Leer más »Alimentos que nos suben el ánimo
Hay alimentos que nos sanan, otros que nos engordan, otros que nos dan energía al instante u otros que nos ayudan a eliminar líquidos. Los alimentos desarrollan un papel fundamental en nuestra salud y bienestar, no debemos olvidar que somos lo que comemos. Así pues, también existen aquellos alimentos que nos ponen de mejor humor, que nos hacen más felices …
Leer más »Nutella: nueva receta con más azúcares y menos cacao
La Nutella la inventó un pastelero italiano que, con gran ingenio, creó una pasta dulce, en sus inicios una barra sólida, a partir de avellanas, azúcar y una pequeña cantidad de cacao. Nació como solución la escasez de suministro de cacao tras la 2ª Guerra Mundial y su agradable sabor no tardó en expandirse por Europa y Australia y, posteriormente, por …
Leer más »Aguacate light. ¿Nos hemos vuelto locos?
Una empresa de Madrid (España) saca al mercado una nueva versión del aguacate con un 30% menos de grasa. Los responsables de esta empresa nos presentan el aguacate light, una nueva modalidad, según ellos, más saludable, con una piel más verde, más lisa y más brillante, y una pulpa que se caracteriza por ser más suave y agradable. Pero sus aparentes …
Leer más »Las ocho razones de los antojos
El cuerpo humano es una maquina simplemente perfecta, sabe cuando debe dormir o cuando debe ir al baño, mantiene por sí mismo la temperatura, nunca pierde el latido del corazón, nunca se olvida de respirar… y es que nuestro cuerpo nunca comete errores. Cuando aparecen los antojos, no debemos confundirlo con debilidades, al contrario, es otra manera más de nuestro organismo …
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